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SUMMARY:NTiB: Der Berg blüht - ernten erlaubt!
DESCRIPTION:Aus der Haustür rauskommen und auf einen Quadratmeter Insektenweide schauen. Auf dem Weg zum Einkauf ein Summen und Brummen am Straßenrand hören. Vielleicht eine Erdbeere naschen beim Heimkommen von der Arbeit. \nNach einer kurzen Einführung im Ölberg-Hub gehen wir gemeinsam zur Brunnenstraße\, denn dort werden wir die fünf großen Kübel in einer ersten Aktion vom Müll\, alter Erde und unschönem Wildwuchs befreien. In einer zweiten Aktion zwei Wochen später\, am 4. Mai ab 14 Uhr werden wir die Kübel mit mehrjährigen Blühpflanzen bestücken. Die Nachbarschaft ist herzlich eingeladen\, sich zu beteiligen\, etwas über Urban Gardening zu lernen und es uns vielleicht andernorts gleich zu tun. \nWir suchen Nachbar*innen mit grünem Daumen\, die sich vorstellen können\, über die Pflanzaktion hinaus einen Betonkübel über einen längeren Zeitraum als Pate oder Patin zu betreuen. Gerne kurze Mail an peter@neue-effizienz.de oder einfach im Hub vorbeikommen Di-Do 16:30 bis 18:30 Uhr. \nVorbereitungsarbeiten: Samstag\, 20. April 2024\, 13 Uhr\, Treffpunkt Ölberg-Hub\, Stattlerstraße 54\nPflanzaktion: Samstag\, 4. Mai 2024\, 14 Uhr\, Treffpunkt Ölberg-Hub \n  \nEin Aktion im Rahmen von ntib – Nachhaltige Transformation in Bestandsquartieren\, ein Projekt der Neuen Effizienz gGmbH in Kooperation mit den Unternehmer/innen für die Nordstadt und engagierten Bürger*innen\, gefördert von Deutschen Bundesstiftung Umwelt. Wir danken der Firma Leonhards Garten- und Landschaftsbau für die großzügige Unterstützung.
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SUMMARY:NTiB: Fermentation
DESCRIPTION:Ein Streifzug durch die Welt der Mikroben (Vortrag und Workshop) \n\n\n\n\n\nIn diesem Workshop tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Hefen\, Bakterien und Pilze. \n\n\n\nAuf unserem kulturellen Streifzug besprechen wir die Grundlagen der Fermentation und lernen verschiedene Methoden kennen\, von Milch- über Gemüse bis hin zur Getränkefermentation. Wir erkunden gemeinsam die Rolle der Mikroorganismen und wie sie zur Gesundheit und Geschmacksentwicklung beitragen. Im praktischen Teil werden wir Kimshi & Co. zubereiten und Tipps und Tricks für erfolgreiches Fermentieren teilen. Am Ende des Workshops nehmen wir nicht nur wertvolles Wissen mit nach Hause\, sondern auch selbstgemachte Produkte\, die mit Familie und Freunden geteilt werden können. \n\n\n\n\n\nAnmeldung für den Workshop-Teil erforderlich\, wir haben 12 Plätze frei. \n\nVortrag und Workshop am 25. Mai 2024 von 14:00 – 17:00 Uhr im Ölberg-Hub\, Sattlerstr. 54/Ecke Marienstraße \n\n\n\nReferent*innen: Fridolin Ständer und Jennifer Abels\, Permakulturdesignerin in Ausbildung \n\n\n\n\n\nEine Veranstaltung im Rahmen von „ntib – Nachhaltige Transformation in Bestandsquartieren“. Ein Projekt der Neuen Effizienz gGmbH in Kooperation mit den Unternehmer/innen für die Nordstadt e.V. gefördert von der Deutschen Bundestiftung Umwelt (DBU)
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CATEGORIES:Neue Effizienz gemeinnützige GmbH
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